Ça fait déjà un moment que le label nous fait de l’œil. Avec raison, la griffe québécoise a de quoi attirer les regards par ses lignes bien coupées et ses vêtements ultra tendance au style distinct. Intriguées, on s’est permises une petite incursion dans l’univers des créateurs, question de prendre le pouls de leur inspiration.
La saison du homard est enfin arrivée! On craque littéralement pour le menu parfaitement élaboré pour l’occasion chez Boston Pizza, celui-ci disponible dès le 6 mai prochain. Des nachos à la salade en passant par la fameuse pizza, lequel des plats ci-dessous vous fait le plus envie? » Lisez-en plus: Concours: la belle saison chez Boston Pizza!
Les amateurs le savent: le homard de la Gaspésie – apprécié pour sa chaire blanche et son goût délicat –  vient tout juste de débarquer en épicerie. Ô joie! Une petite nouveauté attend cette année les consommateurs: sur un des élastiques enserrant les pinces du crustacé se trouve maintenant un petit médaillon qui permet d’en retracer la provenance. N’y a qu’à noter le numéro qui y est inscrit et se rendre ensuite sur le site monhomard.ca pour «rencontrer» le pêcheur qui a capturé notre repas, via un court clip vidéo. Super initiative vous avez dit?
Ce processus de traçabilité s’inscrit dans la démarche entamée par le Regroupement des pêcheurs professionnels du Sud de la Gaspésie pour l’obtention d’une écocertification prouvant que le homard de la Gaspésie est issu d’une production et d’une pêche durables. C’est donc sans remords qu’on festoiera, maintenant que la saison est lancée!
Le défilé Cashmere, vous connaissez? Cet événement lors duquel sont présentées des créations de designers faites de papier hygiénique dans le but de soutenir la Fondation canadienne du cancer du sein. Cette année, le défilé sera nommé le Gala rose et blanc, et la Collection Blanc Cashmere commémorative sera dévoilée au Musée des Beaux-Arts de Toronto en septembre prochain. Des robes signées, entre autres, par Marie Saint Pierre, Lucian Matis, Helmer et Anastasia Lomonova; en bref, on a hâte!
Sachez qu’en octobre, soit le mois de sensibilisation au cancer du sein, 0,25$ sera remis à la Fondation soutenant la recherche pour chaque emballage de Cashmere Rose vendu. Une belle façon d’encourager une cause qui nous tient à coeur, facilement.
On a donc zieuté les créations de cette année, et décidé de vous en partager un bref aperçu qui saura vous charmer tout autant que nous!
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En milieu de semaine dernière, j’avais rendez-vous à la cuisine collective du quartier Hochelaga-Maisonneuve pour un après-midi 100 % bouffe. Filet sur les cheveux et tablier dûment enfilé, j’allais participer avec d’autres gens des médias à la confection de quelques plats. Heureusement, on était guidés et épaulés par les gentilles cuisinières chevronnées de l’endroit et… par le chef Daniel Vézina. Notre coup de couteau allait être scruté de près!
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L’occasion était belle. Une de nos marques de yogourts chouchous annonçait les grandes lignes de son généreux programme iögo, le goût de faire du bien. Son objectif premier? Promouvoir le précieux travail des 1300 cuisines communautaires du Québec, qui accueillent chaque semaine des milliers d’hommes et femmes pour une journée complète de planif de menu, production des mets et discussions autour de la nutrition. S’y rendent des parents démunis, des hommes veufs qui n’ont jamais eu la chance d’apprendre les bases de la cuisine, et d’autres, qui aiment faire de la bouffe en groupe, tout simplement. L’idée première est de briser l’isolement par l’entraide, tout en transmettant des connaissances qui permettent entre autres de combattre la malnutrition.
» Lisez-en plus: iögo X cuisines collectives du Québec: une collaboration gagnante! (+concours)
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