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 GastronomiaLes secrets des chefs pour nous!Publié le 11 août 2009
 Gratins dauphinois, croissants au beurre, verrines aux pistaches, feuilletés salés, petits fours et autres douceurs, ça vous dit? Et si nous vous ajoutions que ces trésors culinaires, importés d’Europe, autrefois disponibles seulement aux hôtels, restaurants, traiteurs et bars de prestige nous étaient désormais accessibles, à environ 500 mètres du marché Atwater?Gastronomia, niché sur la rue Richmond, près du coin des rues Guy et Notre-Dame existe depuis 1998 mais propose depuis peu au grand public une cinquantaine de produits, vendus surgelés dans de petits contenants . Ils se rangent facilement au congélateur et peuvent se conserver pendant 18 mois. Pour avoir goûté à quelques-uns de ces fins produits, nous vous certifions que vous ne vous douteriez jamais qu’ils ont été surgelés! Ils sont dé-li-ci-eux!
Nous avons spécialement accroché sur les purées de fruits Boiron, dont celle à la mangue, sans sucre, qui permet de faire des cocktails des plus chouettes. En plus, quand on sait que ces mêmes purées sont utilisées à la Maison Blanche… on se sent une proximité culinaire avec la famille Obama!
Comme Kim Vallée en parlait récemment sur son blogue, l’endroit est parfait pour faire le plein de gâteries en prévision d’une fête, que l’on reçoive ou que l’on veuille apporter des macarons comme cadeau d’hôtesse. Il est toutefois possible que vous préfériez conserver lesdits macarons et les déguster avec une bonne tasse de thé fumante, ou du cidre de glace! Divin!
Le prix revient en moyenne à un dollar la bouchée, bien moins onéreux que pour un service de traiteur. En plus, vos invités penseront que vous avez demandé à un
 grand chef de faire la cuisine pour le baptême de votre petite dernière!Notons que les taxes sont comprises dans les prix et que vous pouvez consulter le catalogue et commander en ligne. Toutefois, si vous vous rendez sur place et mentionnez que vous avez entendu parler de Gastronomia par le biais de divine.ca, vous aurez droit à 5 % de rabais! (Geneviève Allard)
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