Bébé et voisin du Laloux, Pop! a beaucoup évolué depuis son ouverture en 2005 en passant d’un simple bar à vins à un véritable resto digne de ce nom. Une adresse définitivement plus jeune et décontracté que le Laloux qui appartient aux mêmes proprios.
On vient ici pour l’apéro, pour terminer la soirée ou même pour se goinfrer de délices salés ou sucrés avec un grand « s ». Le grand nom de la pâtisserie, Patrice Demers, vous en mettra plein la panse avec sa passion de la combinaison sucré-salé. Le petit pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon est vraiment particulier et délectable.
Pour s’initier à l’endroit, on commande d’abord un poptail (tous à 8 $) de la maison. Que ce soit un Bitter margarita, un intriguant Brazilian Bubble Tea ou l’Avenue des Pins en honneur à leur lieu de résidence, il faut tous les goûter, puisqu’ils changent régulièrement au menu. L’équipe du Pop! se réserve d’ailleurs fréquemment des soirées pour inventer de nouveaux Poptails!
Les tartes salées (entre 10 et 14 $) sont une autre de leurs spécialités. Elles ressemblent en fait à des pizzas sur une croûte plus feuilletée. Il faut goûter la tarte Bianca au parmesan (simple, mais succulente) et la classique flambée alsacienne. Pour les gros appétit, il y a toujours le plat du jour (20 $) qui vous satisfera amplement.
La programmation musicale se veut jazz la plupart du temps, sauf lors d’évènements musicaux et d’invités que le Pop! accueille plusieurs fois par mois. Le volume est juste assez fort pour mettre de l’ambiance et assez doux pour entendre tout ce que les copines nous racontent.
Le mobilier vient des années 60 et en fait, tout le décor est inspiré de cette décennie. Du bois, du teck et des fauteuils en vieux cuir donnent le ton rétro. Décor simple, mais chic, service sympa et de bon conseil et ambiance intime et sans flafla! (Myreille Simard)
POP!
250, avenue des Pins Est
Montréal (Qc) H2W 1P3 (514) 287-9127
Le mélange de salé et de sucré m'a toujours bien inspiré!! Dès mon enfance, je me rappelle avoir découvert le bonheur de manger des arachides ou des croustilles... [plus]
Le mélange de salé et de sucré m'a toujours bien inspiré!! Dès mon enfance, je me rappelle avoir découvert le bonheur de manger des arachides ou des croustilles salées avec des boules de chocolats aux Noëls chez ma grand-mère. Et maintenant, pouvoir découvrir de nouveaux vins et de nouvelles boissons est mon nouveau plaisir! Ce bistro me semble un endroit tout à fait pensé pour moi! [moins]
Hé, l'éclairage et la déco des années 60 rendent vraiment l'endroit attrayant hein? Aussi, je suis vraiment gourmande alors je rêve de me goinfrer là=bas... [plus]
Hé, l'éclairage et la déco des années 60 rendent vraiment l'endroit attrayant hein? Aussi, je suis vraiment gourmande alors je rêve de me goinfrer là=bas en ce moment! Un grand pâtissier? Je veux goûter! Je suis une maniaque du sucré! [moins]
Bébé et voisin du Laloux, Pop! a beaucoup évolué depuis son ouverture en 2005 en passant d’un simple bar à vins à un véritable resto digne de ce nom. Une adresse définitivement plus jeune et décontracté que le Laloux qui appartient aux mêmes proprios. 
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