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[photo]-Le calcium

Le calcium


publié le 31 décembre 2008

cote: (119 évaluation(s))

 
 
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Le calcium est essentiel à la formation et au développement de vos os et de vos dents. Votre squelette contient jusqu'à 99 % de tout le calcium disponible dans votre corps! Mais bien d'autres cellules ont également besoin de calcium pour fonctionner...

Rôles : à quoi sert le calcium?

• À bâtir et maintenir des os solides.
• À normaliser les battements de votre cœur.
• À contracter et à relaxer vos muscles, ce qui vous permet de marcher ou de prendre des objets.
• À régulariser votre pression sanguine.
• À faciliter la cicatrisation de vos plaies.
• À transmettre des messages du cerveau aux différentes parties de votre corps.

Besoins :

Apports nutritionnels de référence (ANREF) pour le calcium (mg / jour)

Étapes de la vie

Hommes

Femmes

Enfants 1-3 ans

500 mg

500 mg

Enfants 4-8 ans 

800 mg

800 mg

Enfants 9-13 ans

1300 mg

1300 mg

Adolescents 14-18 ans

1300 mg 

1300 mg

Adultes 19-50 ans

1000 mg

1000 mg

Adultes de 51 ans et +

1200 mg

1200 mg

Divers
Grossesse
Allaitement 

-

1000-1300 mg
1000-1300 mg

Sources : où retrouve-t-on le calcium?

Les produits laitiers constituent les meilleures sources de calcium.

Les poissons en conserve en sont également de bonnes sources. Les légumes verts feuillus, comme le brocoli et le chou, en fournissent aussi, mais en moins grande quantité.

Finalement, le calcium des légumineuses, des noix et des graines est moins bien absorbé par l'intestin que celui des produits laitiers.

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