| Vrai ou faux? Pour une bonne santé, il est conseillé d’éviter le sucre. Sans trop de surprise, on vous dit vrai, mais seulement pour ce qui est des sucres transformés (sucre blanc, bonbons, chocolat). Lorsqu’il est question de glucides naturels, sucres lents, on a à faire à un tout autre cas. C’est que le cerveau s’en nourrit. Pâtes, riz, légumineuses, fruits et légumes sont autant d’aliments qui permettent de garder le rythme. Plus de détails sur la consommation de glucides, par ici! |
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