Ingrédients...
1 paquet 250g de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de crème sûre
1/4 tasse de fromage parmesan râpé
4 oeufs
10 onces d'épinards cuits,égouttés et hachés
3 échalottes ou oignons émincés
2 zuchinis vertes râpées
2 carottes râpées
1 piment rouge en dés
3/4 tasse de cheddar moyen ou fort râpé
Sel,poivre
Préparation...
Préchauffer le four à 350 degrés farenheight.Tapisser un moule à paroi amovible de 9 po. de papier aluminium ou sulfurisé.Dans un bol,bien mélanger le fromage à la crème & la crème sûre,le fromage parmesan et les oeufs.Ajouter les légumes ,assaisonner.
Verser le tout dans le moule,parsemer de fromage cheddar râpé et cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.Retirer du four,laisser reposer 5 minutes,puis démouler.Couper en pointes et servir.
Pour 6 personnes environ ;)
|
