Cette marinade donnera un goût savoureux à vos côtelettes de porc, à vos brochettes de poulet.
Ce n'est pas très bon pour du boeuf!
Elle peut être réutilisée plusieurs fois, car elle se conserve longtemps si elle est remisée au réfrigérateur (et passée au tamis) dans un contenant fermé.
Votre repas sur le B.B.Q. en sera rehaussé!
MARINADE TOUT-USAGE
1 bouteille de sauce à spare-ribs, Medium
1 tasse (250 mL) de sauce soya
3 gousses d'ail
Sprite ou 7-Up
- Mélanger les ingrédients (à l'exception de la boisson gazeuse).
- Ajouter les morceaux de viande.
- Ajouter du Sprite ou du 7-Up, juste assez pour recouvrir la viande.
- Laisser mariner plusieurs heures au frigo. (personnellement, je laisse mariner au moins 24 heures!) |
