Mots-clés
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Pouding Au Riz D'Autrefois par Outchie
Le mercredi, 01 décembre 2010 à 01h13
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Ingrédients...
1/2 tasse de riz à grains longs
4 tasses de lait 3.25 %
3 c. à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse raisins secs
Préparation...
Dans une casserole à fond épais ajouter le lait,le riz,le sucre te le sel.Porter à ébullition et brasser constamment.Baisser la chaleur à feu doux.Couvrir partiellement de manière à laisser s'échapper la vapeur et cuire durant 1 heure.
Retirer le couvercle.Augmenter le feu à modéré (moyen) et poursuivre la cuisson en brassant souvent jusqu'à épaississement ...environ 20 minutes.Incorporer les raisins et la vanille et verser dans des coupes individuelles ou le moule de votre choix. Refroidir au réfrigérateur.
Suggestion...Un Délice nappé d'un filet de sirop d'érable ;)))
*** Il n'est pas recommandé de prendre du lait allégé pour cette recette ***
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Commentaires(2)
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 | Outchie - PoGo-PoGo-PoGo- | | Le jeudi, 02 décembre 2010 à 21h24 |
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Ingrédients pour la pâte...
2 tasses de farine
3/4 tasse de farine de mais
1/2 tasse de sucre
1 c.à thé de soda à pâte
1 3/4 tasse de lait
2 jaunes d'oeuf légèerement battu
8-10 saucisses + Bâtons
Préparation....
Chauffer l'huile.Mélanger ensemble farine,sucre,sel,soda dans 1 bol.Dans 1 autre bol,mélangez lait + jaune d'oeuf.Ajouter au mélange d'ingrédients secs.Battre au malaxeur jusqu'à lisse.Laisser reposer 5 à 10 minutes pour la rendre plus épaisse.Tremper les saucisses piquées de b^ton dans le mélange et faire frire dans l,huile . ;)) voilà
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| Outchie - PoGo-PoGo-PoGo- | | Le jeudi, 02 décembre 2010 à 21h24 |
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Ingrédients pour la pâte...
2 tasses de farine
3/4 tasse de farine de mais
1/2 tasse de sucre
1 c.à thé de soda à pâte
1 3/4 tasse de lait
2 jaunes d'oeuf légèerement battu
8-10 saucisses + Bâtons
Préparation....
Chauffer l'huile.Mélanger ensemble farine,sucre,sel,soda dans 1 bol.Dans 1 autre bol,mélangez lait + jaune d'oeuf.Ajouter au mélange d'ingrédients secs.Battre au malaxeur jusqu'à lisse.Laisser reposer 5 à 10 minutes pour la rendre plus épaisse.Tremper les saucisses piquées de b^ton dans le mélange et faire frire dans l,huile . ;)) voilà
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