3 délicieuses bûches de Noël – divine.ca

3 délicieuses bûches de Noël

 

L’art de se simplifier la vie

On vous propose ici trois excellentes raisons de vous faciliter la réception pour la fin 2014, période enflammée devant les fourneaux. Parce que les Fêtes, ça peut être diablement intense, pour courir un peu moins et respirer un peu plus, on confie le dessert à ces talentueux artisans de la pâtisserie.  

On s’est concentrées sur le traditionnel chocolat, mais vous verrez aussi qu’en magasin, il y a place à l’originalité! 


Pour ceux qui tiennent à apposer leur signature sur le dessert qu’ils serviront à Noël, il y a cette proposition. Un gâteau moelleux composé simplement et délicieusement d’une génoise et d’une ganache complètement cacao. Au Pain Doré offre une fois de plus cette buche en version toute nue, nous équipant d’accents de chocolat bicolore afin de la décorer. Année après année, on ne s’en tanne pas! 23 $ la bûche et 10,95 $ le kit de décorations.
Aussi offerte en saveur café.


Mais quelle belle bûche! Nous croiriez-vous si on vous disait qu’elle est encore plus belle en vrai? Sûrement si on vous précisait que c’est notre réputé maître chocolatier Christophe Morel qui en est l’auteur. Une mousse au chocolat noir 65 %, un crémeux à la vanille de Madagascar et un biscuit au chocolat praliné, le tout emballé et surgelé pour Cool&Simple. Toujours, toujours en garder une au congélo. 24,99 $.
Aussi offerte en saveur chocolat blanc.

Un autre délice complètement choco, celui-ci exempt d’allergènes. Mais comment cuisiner une bûche sans lait ni œufs? La pâtisserie de l’avenue Victoria nous prouve que c’est divinement possible. Une ganache cette fois tartinée d’une crème fondante qui rappelle dangereusement le biscuit Fudgee-O, mais élevé au niveau de la grande cuisine. Allergique ou non, tous seront témoins de sa décadence. 59,95 $.
Aussi offerte en version framboise et vanille.
 


Contenu connexe

Category:

Leave a Reply