Pâtisserie Baking Sweet

4806, boulevard Saint-Jean
Pierrefonds, H9H 4B2
514 675-3307
www.bakingsweet.com

Par Vicki Karigiannis publié le 13 août 2012
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Une vie douce, comme le sucre

On aime connaître le parcours de ces femmes qui ont pris les rênes de leur carrière en choisissant de devenir leur propre patronne. On a eu l’occasion d’en rencontrer une cet été, en visitant dans l’Ouest de l’île la Pâtisserie Baking Sweet, que dirige la chef Randi Deskin. C’est à 26 ans seulement que celle qui a perfectionné son art à la prestigieuse École Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux, en France, a mis sur pied sa boutique sucrée. Voici ce qu’on y a goûté d’inspirant.

C’est à l’occasion du premier anniversaire de la pâtisserie qu’on a eu la chance de découvrir le coquet local et de savourer un échantillon des créations de Deskin, maestro de la pâtisserie. Une seule visite du site web de Baking Sweet vous en convaincra: la demoiselle a un talent certain pour la décoration hyper-design de gâteaux en tout genre. Mais elle est aussi dotée d’un redoutable savoir-faire pour les douceurs classiques. On pense macarons, cupcakes, cake-pops… un déliiiice!

Le meilleur: tous les produits signés Baking Sweet sont exempts d’arachides ou de noix. Les allergiques et les parents d’enfants allergiques peuvent donc y choisir moult gâteries l’esprit tranquille!

Les divines à la dent sucrée demeurant à Pierrefonds ou dans les environs ne se refuseront pas une virée à la Pâtisserie Baking Sweet… soit pour y commander un gâteau de mariage, ou simplement pour satisfaire leur envie chocolatée du milieu d’après-midi.

Et on souhaite à la jolie Randi tout le succès du monde pour les années à venir!

étiquette(s): un régal, chic déco