Chic évasion à Charlevoix

 

Vous avez certainement déjà entendu parler de l’hôtel La Ferme, situé dans la pittoresque région de Charlevoix. Magnifique établissement aujourd’hui détenu par le Groupe Le Germain, l’endroit séduit par son décor rustique chic. Bienvenue au Le Germain Charlevoi.

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Le site est grand, et compte d’ailleurs l’un des plus beaux spas que j’aie vus au pays. Le spa du Verger offre une vue spectaculaire, et le grand bain extérieur saura vous faire décrocher comme jamais. L’hôtel est divisé en 5 pavillons, tous différents par leur ambiance et leur style.  Mais d’abord, il faut savoir que l’endroit était autrefois occupé par une communauté religieuse, les Petites Franciscaines de Marie, et que l’hôtel a connu un incendie lors de sa construction avant d’être enfin inauguré en 2012. C’est, depuis, un véritable paradis sur Terre.

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Chaque pavillon représente l’histoire des fermes jadis sur place. Le Clos, par exemple, est ultra zen avec sa déco mariant rustique et modernité, alors que le Moulin est plus simple et raffiné, et les chambres qui s’y trouvent offrent une vue grandiose sur les terres et le paysage.

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Vous devinerez que le site est fabuleux pour y tenir une réception de mariage. Sur place, une salle pouvant accueillir jusqu’à 500 invités est disponible, ainsi que quelques salles plus intimes. Les deux restaurants de l’endroit, Les Labours et Le Bercail, offrent des menus simples en utilisant des ingrédients bien de chez-nous. Une cuisine de saison qui ravit par la fraîcheur des produits et la splendeur des assiettes.

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Ce qui nous charme encore plus, c’est l’étendue des services offerts sur place. Qu’on pense à organiser un atelier de cuisine avec le chef pour un groupe, à une déco hors du commun pour habiller une pièce pour un événement, ou encore, à accommoder une entreprise qui désire organiser quelques jours en groupe pour permettre aux employés de se ressourcer, tout est possible. Si vous cherchez une idée d’escapade en famille ou en couple, ou que vous avez un événement à organiser, sachez que quiconque met les pieds au Le Germain Charlevoix craque pour sa convivialité, son raffinement et son ambiance relaxante. Charlevoix, tu vaux le détour!

50 rue de la Ferme
Baie-Saint-Paul (QUÉBEC) G3Z 0G2
http://www.legermainhotels.com/fr/charlevoix/

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