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Organiser sa cuisine

par Vicki Karigiannis
publié le 1 avril 2010

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Le printemps n’apporte pas que soleil, oiseaux et chaleur sur son passage… mais aussi le ménage! Plusieurs pièces de la maison méritent de passer sous l’éponge, et la cuisine ne fait pas exception. Nous avons dégoté des trucs de pro pour en finir avec le fouillis et mitonner dans un environnement impeccable.

Jetez les objets inutiles. La chose semble évidente, et s’avère ô combien bénéfique. Faites le tri de tout ce qui se trouve dans la cuisine, de la vaisselle aux appareils. Si vous trouvez un objet enduit de poussière que vous n’utilisez jamais, n’hésitez pas à l’envoyer faire un tour aux poubelles ou à le refiler à quelqu’un d’autre. Vous créerez ainsi de l’espace.

Catégorisez l’espace de rangement. Une cuisine est fonctionnelle lorsque vous pouvez, d’un coup d’œil, savoir où tout se trouve. Assurez-vous donc que chaque chose soit à sa place. Exemple: une tablette pour vos ingrédients de cuisine, un tiroir pour la coutellerie, une armoire pour cacher les appareils qui servent moins souvent, etc. Vous retrouverez ainsi plus rapidement vos outils, ce qui facilitera les séances aux fourneaux.

Profitez d‘accessoires futés. Tout ajout facilitant l’organisation de la place est recommandé. Plusieurs modèles pratiques se trouvent en boutique. Séparateurs pour tiroirs afin de classer vos ustensiles, crochets pour accrocher votre batterie de cuisine, plateau tournant à ranger derrière une armoire… vous pourriez être surprise de ce qu’on invente pour nous faciliter la vie!

Craquez pour les multifonctions. Le scénario classique: un nombre ahurissant de gadgets de cuisine surpeuplent votre comptoir de cuisine, côtoyant les classiques grille-pain et cafetière. Une façon de maximiser l’espace: optez pour des objets polyvalents. Ainsi, au lieu de placer côte à côte le mélangeur, l’extracteur à jus et le robot, dénichez un produit qui accomplit toutes ces tâches!

Réservez un espace de comptoir. Tâchez de ne pas occuper chaque millimètre carré du comptoir. Une cuisine rangée commence par un espace de travail dégagé. En plus de favoriser la préparation de chefs d’œuvre culinaires, le look de la pièce en sera rehaussé.

Rendez les objets plus accessibles. Prenez en considération la configuration de votre cuisine lorsque vous en organisez la disposition. Par exemple, accrochez les gants isolants près de la cuisinière, déposez l’étagère à épices où vous avez l’habitude de popoter, et ne cachez pas vos outils les plus précieux!

Rentabilisez tout l’espace. Votre garde-robe n’a rien à envier à la taille de votre cuisine? Alors décorez l’endroit en conséquence, de façon à en maximiser l’espace. Un exemple: au lieu d’une poubelle volumineuse, préférez un modèle qui se pose à l’intérieur d’une armoire.

N’achetez rien qui ne soit pas nécessaire. Il est facile de se laisser tenter par tous les gadgets de cuisine rutilants sur le marché. Mais avant de craquer, posez-vous ces deux questions: en avez-vous vraiment besoin? Disposez-vous vraiment de l’espace nécessaire? À vous de voir…