Paysage de rêve, en nos frontières
Que sonne Île-du-Prince-Édouard à vos oreilles? Champs de pommes de terre? Anne… la maison aux pignons verts? Mais encore! Soyez prête, parce qu’on s’apprête à vous dévoiler le côté givré de cette île voisine. Sable rouge et décor côtier à perte de vue, on vous offre un tour d’horizon.    

Quelques mots sur l’île
À partir de Montréal en voiture, vous pourrez calculer 12 heures avant d’entrer en mode insulaire. Et plutôt 9 h à partir de Québec. Bien que les voies maritime et aérienne vous offrent aussi de vous mener à bon port, un petit road trip avec arrêt dans les Maritimes est un incontournable pour la globetrotteuse assoiffée de découvertes locales.

Donc, après quelques heures d’exploration sur la route, une vision dévoilant ce célèbre pont filiforme menant jusqu’à cette rive balayée de sable rouge vous confirmera que vous êtes à destination. Mais pourquoi rouge? Le sol de l’IPE revêt cette couleur bien à lui puisqu’il contient de l’oxyde de fer, qui rouille lorsqu’en contact avec l’air. Majestueux!

Puis, en s’y aventurant, de cette teinte enflammée on passe illico au vert. Reliant les différents points d’attraction, des routes se faufilent entre les riches terres agricoles − qui font de cette région un endroit où il fait bon déguster. Mais attention, puisque l’île affiche une forme particulièrement irrégulière, qu’importe où vous vous trouverez, il suffira de parcourir quelques kilomètres afin de vous rapprocher de l’Atlantique. En témoignent, les miles et les miles de plage qui font la réputation de la destination.

De juin à septembre, façon ville ou campagne, laissez-vous guider par les saveurs de l’île…

Façon ville: Charlottetown
Historique, c’est dans cette ville que le Canada est né. En 1864, les Pères de la Confédération se sont réunis à Province House, site que vous pourrez d’ailleurs visiter, pour discuter de la création du pays. Du sérieux.

C’est dans cette capitale de la province de l’IPE, aussi centre universitaire, que vous trouverez certains des plus intéressants pubs artisanaux de la région. La bière est bonne, les gens sont beaux et que dire du curry et des scones, sinon qu’ils sont délectables. On vous recommande aussi de tenter les nachos, surtout lorsque préparés à partir de croustilles de maïs maison.

Adresses à ne pas louper:
Hillhurst Inn Bed & Breakfast – 181, Fitzroy Street.
La résidence datant de 1897 révèle un cachet somptueux, et on y dort tout aussi confortablement. On vous y servira un succulent petit-déjeuner maison qui se distingue tous les matins, gaufres et petits fruits à titre d’exemple.  
The Gahan House – 126, Sydney Street.
Avec ses six goûteuses créations de houblon brassées sur place, les Prince-Édouardiens n’ont rien à envier aux citoyens des grandes capitales de la bière. Le menu représente à ravir la cuisine du territoire et, en soirée, l’ambiance est à la fête…
Top Notch Charters – Peakes Wharf, Charlottetown Harbour.
L’expérience ne serait complète sans une virée de pêche au large. Mark et sa famille vous invitent à bord de leur embarcation, afin de vous livrer les us et coutumes de la pêche au homard. En conclusion, vous vous délecterez de la bête rouge, en observant le coucher de soleil, ancré en plein milieu du Golf du Saint-Laurent.



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