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Cupcakes à la vanille
Desserts

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1 ½ t de farine
1 ½ c à thé de poudre à pâte
½ c à thé de sel
1/2 t de beurre
¾ t de sucre
2 œufs
2 c à thé d’essence de vanille
¾ t de lait

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350°F et graisser le fond d’un moule à muffins (ou y déposer des papiers à cuisson).
Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel, puis mélanger à la fourchette.
Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre en crème (environ 1 minute). Ajouter le sucre, puis les œufs un à la fois et la vanille.
Ajouter le tiers du mélange de farine, puis la moitié du lait, et ainsi de suite jusqu’à ce que
tout soit bien incorporé (environ 3-4 minutes).
Remplir les moules à muffins aux ¾ et enfourner de 15 à 20 minutes.
Laisser reposer 20 minutes puis enduire de glaçage. Donne une douzaine de cupcakes.

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Commentaires 1 commentaire(s)

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cookiewhip 19-06-2008 15:52
excellente recette ces petit gateau se mange sans faim mon chum a adorer ces cup cake des dessert de son enfance excellente recette ces petit gateau se mange sans faim mon chum a adorer ces cup cake des dessert de son enfance [moins] [supprimer] [signaler] [répondre]