Un cocktail typiquement Cubain, le Mojito (prononcé MOHITO) est une boisson à base de rhum aux saveurs fraîches. Un peu méconnu, il commence à apparaître de plus en plus dans les bars et les clubs les plus « hot » du Canada. Aussi désaltérant qu’une limonade, mais avec un petit « kick », le Mojito est la boisson idéale pour se rafraîchir les nuits brûlantes d’été.
Ingrédients
• 3 feuilles de menthe fraîche
• 2 c. à thé de sucre
• 3 c. à table de jus de lime frais
• 1 ½ once de rhum blanc
• Eau gazeuse ou club soda
• Glace
Dans un verre allongé, écrasez les feuilles de menthe avec le sucre en utilisant une cuillère en bois. Ajoutez le jus de lime et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Ajoutez la glace, le rhum, une touche d’eau gazeuse et mélangez le tout.
Décorez votre verre avec une tranche de lime et une tige de menthe et le tour est joué!
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